El pan Bao, ese bocado cocinado al vapor a medio camino entre un tipo de pan y un bollo, es una de esas joyas de la gastronomía china que lleva mucho tiempo causando furor en las recetas occidentales. Una receta de lo más 'trendy' que se degusta rellena por lo que más te guste. Con motivo del año nuevo chino nosotros te proponemos hacerlo con chipirones cocinados con un toque especial. ¡Descúbrela!
21/02/2019 Más información
Vaya año que nos espera. Ya no sabemos muy bien si son tendencias provocadas por la demanda del consumidor, gurús de la salud y de la cocina, nuevos hallazgos de productos sorprendentes o si el oráculo del big data quien nos dirige inexorablemente hacia el huerto de los grandes lobbies alimentarios. Mientras tanto, vamos a ver si ponemos algo de orden… Diego Ferrer, nuestro Cheff NEFF, hace un repaso de las tendencias gastronómicas de 2019 que han llegado para quedarse. ¡Sigue leyendo!
15/02/2019 Más información
San Valentín es una excusa maravillosa para sorprender a tu pareja de muchas formas. ¡Y por el paladar puede ser una de ellas! Celebrad juntos una magnífica velada con cena completa y un postre que estará a la altura de los paladares más exigentes. ¿Comenzamos con la preparación?
13/02/2019 Más información
Os enseñamos a preparar este clásico plato británico rebozado a la cerveza y acompañado de su conocida salsa inglesa. ¿Quieres aprender a cocinar comidas de otros países? ¡Sigue leyendo!
01/02/2019 Más información
Cualquier plato se presta a las innovaciones que un cocinero le quiera dar, pero los postres son especialmente propicios para ellos. La tarta de manzana es un bocado fácil de preparar y típico de cualquier mesa, pero ¿y si le das un nuevo toque de sabor? Lo puedes conseguir usando avellanas y las especias que más te gusten. Así, combinando ingredientes sencillos, conseguirás tener siempre un postre diferente para sorprender. ¡Sigue Leyendo!
28/01/2019 Más información
Del 28 de enero al 1 de febrero, serán protagonistas en el Espacio Cocina – SICI. En esta ocasión, podrás ver en funcionamiento el módulo de envasado al vacío, y el horno Slide&Hide®, y no pasarán desapercibidos... ¿Te apetece probar un falso tataki de atún? ¿Te atreves con un mojito de melón osmotizado? Busca la NEFF Experience Area donde todos los días habrá demostraciones con el módulo de envasado al vacío y horno Slide&Hide®, y una posterior degustación de los bocados cocinados al vacío. No te pierdas estos bocados de sabores increíbles durante la feria.
25/01/2019 Más información
Más de doscientas cincuenta firmas de ciento cuarenta y cinco países diferentes expusieron sus novedades en muebles, electrodomésticos y materiales para la cocina en la Segunda Edición del Salón Internacional de la Cocina Integral (SICI) y en CEVISAMA (Feria internacional de cerámica, recubrimientos superficiales y cuarto de baño y cocina). Una amplia variedad de propuestas que nos han ayudado a establecer cuáles son las tendencias que se van a imponer en el diseño de las cocinas en 2019.
¿Quieres saber cómo será la cocina del futuro inmediato?
19/02/2019 Más información
Un año más, fieles a nuestra cita con Casa Decor, visitamos esta Exposición de interiorismo para ver qué tendencias triunfan en la decoración de toda la casa y, especialmente, qué se lleva en el diseño de cocinas: desde las gamas cromáticas hasta los materiales pasando por la estética de las puertas o la distribución. Esta 53ª edición se celebra en un edificio de principios del siglo XX, ubicado en la confluencia de las calles Núñez de Balboa y Juna Bravo. Un total de 2.250 m2 que más de cien profesionales de la arquitectura y el interiorismo han convertido en 55 maravillosos espacios, cada uno con una propuesta decorativa. Hay salones, baños, dormitorios, despachos, habitaciones infantiles, terrazas y 7 cocinas que repasamos a continuación. ¡Sigue leyendo!
08/02/2019 Más información
Si tú también estás pensando en ubicar una barra de desayunos en tu cocina, echa un vistazo a los ejemplos que te presentamos a continuación. Compáralos con la planta y dimensiones de tu cocina para destinarle un lugar donde no obstaculice el paso.
05/02/2019 Más información
El concepto de casas pasivas y su proyección futura en el mercado será explicado el próximo jueves 31 de enero dentro del marco de la Feria Espacio Cocina SICI que se lleva celebrando desde el 28 de enero y que finalizará el 1 de marzo en Valencia. En esta feria, en donde se dan la mano las tendencias más actuales de materiales, diseño, decoración de cocinas y electrodomésticos, las cocinas ecológicas juegan un papel fundamental en el futuro de las casas más eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
30/01/2019 Más información
