Las semillas han pasado a ser alimentos esenciales en algunas dietas y cuentan con miles de adeptos. Pero sus propiedades no son, ni mucho menos, nuevas: se dice que algunas culturas históricas, como los mayas o los aztecas, ya las utilizaban como fuente natural de fibra, proteína vegetal, vitaminas o minerales. Si además las incorporas al pan, obtienes un bocado muy apetecible. Hacer tu propio en pan en casa no es tan complicado como puede parecer. ¡Sigue los pasos de esta vídeo receta!