La receta de hoy pone fin a un menú traído directamente de Austria, ya te avisamos que dejases sitio para el postre, y ahora te mostramos como cocinar un tiramisú de Kumquat e higos digno de los mejores paladares. Seguro que a estas alturas ya te has convertido en todo un experto de la cocina de Austria, si es así, te animamos a compartir el resultado de los platos que hayas preparado.
25/05/2017 Más información
Si vives con prisa pero no quieres renunciar a la comida sana, no tienes que perderte el post de hoy. Te mostramos dos recetas muy sencillas y rápidas de hacer, de las que podrás disfrutar en tus pocos ratos libres o incluso en el trabajo. Y no olvides que puedes suscribirte para seguir recibiendo todas nuestras recetas.
17/05/2017 Más información
Estamos en primavera, una estación más que indicada para cocinar con flores. ¿Crees que es difícil? Cocinar con flores tiene algo de sofisticado y vanguardista, de hecho, el chef francés Michel Bras nos ha demostrado que cocinar con flores es todo un arte. Es la auténtica belleza llevada al plato. Sin embargo, te sorprendería saber que las flores ya las encontramos como ingrediente en los recetarios tradicionales, de hecho, en la antigüedad, ya se comían desde China a Sudamérica. En la actualidad, en Tailandia, el pollo al curry con flores de cítricos es un clásico de su cocina. En Europa, en concreto en Francia, las flores de calabacín rellenas de requesón, brandada de bacalao o foie son una exquisitez.
12/05/2017 Más información
Como te prometimos seguimos con el menú austriaco. Si como primer plato teníamos pot au feu con trucha, hoy te traemos otra receta que no te dejará indiferente, pato con salsa de uvas y castañas y un toque de calabaza. Puedes seguir la receta paso a paso para no perderte ningún detalle, y si te animas a realizarla comparte con nosotros el resultado y… ¡No olvides que aún falta el postre!
Desde hace décadas este electrodoméstico hace las delicias de la gente práctica y equipada. Y es que parece imposible concebir una cocina sin este electrodoméstico. El microondas tiene un sitio privilegiado en la cocina. Descubre las claves para sacarle más partido a tu "micro"
27/04/2017 Más información
Comer sin gluten se ha convertido en una necesidad y quebradero de cabeza para más de medio millón de españoles. Por eso, los productos libres de gluten están acaparando las ofertas de los supermercados y centros comerciales y, aunque especialmente los más golosos son quienes más difícil lo tienen, cada día es más fácil preparar deliciosos postres para compartir con nuestros amigos y familiares celíacos.
25/04/2017 Más información
La majestuosidad y elegancia que transmiten los ambientes decorados con mármol es una de las razones por las cuales éste es uno de los materiales naturales que más importancia ha cobrado en el diseño de cocinas. En realidad, nunca ha pasado de moda, pero ahora arquitectos e interioristas demuestran que es una opción ideal para cualquier propuesta decorativa, desde cocinas clásicas o rústicas hasta interiores modernos y vanguardista, pero no sin antes valorar las ventajas y desventajas del mármol... ¡Descúbrelas!
19/05/2017 Más información
Toda cocina moderna que se precie debe estar equipada con los utensilios más novedosos del mercado, menaje práctico y gadgets originales que faciliten las tareas en la cocina. Hace unas semanas se celebró en la China, la Hong Kong Houseware Fair, la feria de hogar, menaje de mesa y cocina más grande del mundo: más de 2.100 expositores de 30 países distintos. La feria, organizada en varios salones, contaba con una zona específica para menaje de cocina, gadgets y accesorios de vino, donde se expusieron desde ollas y sartenes hasta vajillas y artículos originales. Hemos preparado una selección de algunas de las piezas que se presentaron, que, sin duda, merece la pena destacar.
10/05/2017 Más información
Agrupar los muebles y electrodomésticos en dos paredes que forman un ángulo recto es, junto con la distribución lineal, la forma más habitual de organizar los metros disponibles de una cocina. Se trata de una formula perfecta tanto para optimizar el espacio en cocinas pequeñas como para ubicar una zona de comedor en aquellas en las cuales la escasez de metros no es un problema. La distribución en forma de L es ideal para cocinas de cualquier tamaño, ya sean grandes, medianas o pequeñas. Por eso, si estás pensado en reformar la tuya, conviene que estudies muy bien su planta y dimensiones para sacar todo el partido posible al espacio con una de las distribuciones más funcionales y versátiles que existen.
13/04/2017 Más información
La primavera es el momento idóneo para poner la casa a punto en cuanto a orden y limpieza después del invierno. Es la época en la que preparamos la casa para la luz y la llegada del calor y es la gran oportunidad de sentir que la casa está más viva que nunca. ¿Quieres conocer nuestros consejos para organizar tu limpieza de primavera?
28/03/2017 Más información
Crear un ambiente agradable y práctico en la cocina depende en gran medida de una buena planificación de los puntos de luz. Además de lugar de trabajo, la cocina es la zona de reunión preferida por muchas familias, donde se come y se cena, se charla, se organizan agradables tertulias alrededor de una mesa e, incluso, los más pequeños hacen los deberes. Por eso, es tan importante crear una iluminación acogedora y funcional que llegue a todos los rincones para satisfacer todas las necesidades. De ahí que los expertos recomienden combinar la luz general con otras puntuales para cada actividad, además de evitar dejar zonas en sombras.
21/03/2017 Más información
A la hora de renovar las placas de cocción es importante conocer cómo ha evolucionado el mercado, qué avances tecnológicos han incorporado los fabricantes, no sólo para sacar el máximo partido al aparato en cuestión, sino también para hacer que nuestras casas sean energéticamente cada vez más eficientes y, sobre todo, para facilitarnos las tareas en la cocina. Sin duda, al hablar de eficiencia, las placas de inducción combinan a la perfección rapidez y eficacia. Con la elección de este sistema optamos por el camino de un menor consumo dentro del hogar. Aunque se debe hacer una inversión algo más elevada que para instalar una placa vitrocerámica, se trata de un gasto que se amortiza de sobra con la vida útil del electrodoméstico. Pero ¿cuáles son las mejores placas de inducción? Hemos preparado una pequeña guía con aquellos aspectos a los que debes prestar especial atención para elegir mejor tu placa de cocina.
16/03/2017 Más información
