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3 TRUCOS PARA REENAMORARTE DE TU MICROONDAS

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Cocinas en forma de L

COCINAS DISTRIBUIDAS EN FORMA DE L, IDEAS PRÁCTICAS PARA TODAS LAS COCINAS

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Tarta Red Velvet
Comer sin gluten se ha convertido en una necesidad y quebradero de cabeza para más de medio millón de españoles. Por eso, los productos libres de gluten están acaparando las ofertas de los supermercados y centros comerciales y, aunque especialmente los más golosos son quienes más difícil lo tienen, cada día es más fácil preparar deliciosos postres para compartir con nuestros amigos y familiares celíacos.
25/04/2017 Más información
pot au feu
Traída directamente de Austria te presentamos uno de los mejores pescados de agua dulce, la trucha salvaje y además te damos una receta para degustarla de una manera muy original: en un tarro de cristal. Sigue atento a próximas publicaciones, continuaremos cocinando platos sobre la cocina austriaca. Si tienes cualquier duda culinaria consulta al Cheff Neff Diego Ferrer y si pruebas esta receta no olvides compartir con nosotros el resultado.
18/04/2017 Más información
Mesa familiar
Es llegar la Semana Santa y empezar a pensar en procesiones, penitentes y tamboradas. Pero además tenemos la suerte de que la gastronomía típica de estas fechas es otra de las principales atracciones turísticas. Por eso hemos reservado una mesa para ti en nuestro restaurante Neff. Tenemos opciones tanto para los más tradicionales como para los que les gusta viajar sin moverse de la silla. Hoy te presentamos dos menús muy diferentes y parecidos al mismo tiempo: el primero, con algunas de las mejores recetas españolas post carnaval mientras que el segundo es un viaje gastronómico por otros países que también celebran la cuaresma. Pasa y ponte cómodo, tienes asiento reservado junto al ventanal.
11/04/2017 | 2 Más información
La trucha alpina
En el rincón más recóndito del norte de los Alpes austriacos se encuentra el lago Grundl, un lugar idílico al fondo de un valle con suaves colinas y flanqueado por picos de caliza blanca. El paisaje es excepcional: las montañas rodean el lago y el agua divide los abruptos valles como en los fiordos escandinavos. Allí vive la trucha alpina salvaje, una delicia verdaderamente inusual. El lago Grundl es un hábitat natural espectacular y un ecosistema sensible y, es precisamente debido a esta combinación, donde es posible encontrar uno de los mejores pescados de agua dulce de toda la región alpina: la trucha. Sus habitantes como el pescador Alexander Scheck, se refieren a la zona de los alrededores como una auténtica región gourmet. Pero, ¿qué es lo que hace que la trucha de Aussee sea tan especial?
07/04/2017 Más información
Croquetas de bacalao
Para estas vacaciones de Semana Santa voy a compartir con vosotros una receta de bacalao que me encanta: las croquetas de bacalao con pasas. El bacalao es el producto estrella en estas fechas y sirve para elaborar platos fríos, aperitivos calientes, entrantes y principales. Se lleva la fama el cerdo, pero del bacalao se aprovecha todo y encontraréis en nuestro recetario nacional una multitud de elaboraciones maravillosas. Y a todo esto ayuda el “bendito” invento de salar el bacalao, que nos permite disfrutar de este ingrediente durante todo el año.
05/04/2017 Más información
Cocina
Agrupar los muebles y electrodomésticos en dos paredes que forman un ángulo recto es, junto con la distribución lineal, la forma más habitual de organizar los metros disponibles de una cocina. Se trata de una formula perfecta tanto para optimizar el espacio en cocinas pequeñas como para ubicar una zona de comedor en aquellas en las cuales la escasez de metros no es un problema. La distribución en forma de L es ideal para cocinas de cualquier tamaño, ya sean grandes, medianas o pequeñas. Por eso, si estás pensado en reformar la tuya, conviene que estudies muy bien su planta y dimensiones para sacar todo el partido posible al espacio con una de las distribuciones más funcionales y versátiles que existen.
13/04/2017 Más información
iluminar la cocina

Crear un ambiente agradable y práctico en la cocina depende en gran medida de una buena planificación de los puntos de luz. Además de lugar de trabajo, la cocina es la zona de reunión preferida por muchas familias, donde se come y se cena, se charla, se organizan agradables tertulias alrededor de una mesa e, incluso, los más pequeños hacen los deberes. Por eso, es tan importante crear una iluminación acogedora y funcional que llegue a todos los rincones para satisfacer todas las necesidades. De ahí que los expertos recomienden combinar la luz general con otras puntuales para cada actividad, además de evitar dejar zonas en sombras.

21/03/2017 Más información
placas neff
A la hora de renovar las placas de cocción es importante conocer cómo ha evolucionado el mercado, qué avances tecnológicos han incorporado los fabricantes, no sólo para sacar el máximo partido al aparato en cuestión, sino también para hacer que nuestras casas sean energéticamente cada vez más eficientes y, sobre todo, para facilitarnos las tareas en la cocina. Sin duda, al hablar de eficiencia, las placas de inducción combinan a la perfección rapidez y eficacia. Con la elección de este sistema optamos por el camino de un menor consumo dentro del hogar. Aunque se debe hacer una inversión algo más elevada que para instalar una placa vitrocerámica, se trata de un gasto que se amortiza de sobra con la vida útil del electrodoméstico. Pero ¿cuáles son las mejores placas de inducción? Hemos preparado una pequeña guía con aquellos aspectos a los que debes prestar especial atención para elegir mejor tu placa de cocina.
16/03/2017 Más información
Feria Espacio Cocina
Del 20 al 24 de febrero se celebró en Feria Valencia el único certamen especializado en el diseño de cocinas que tiene lugar en nuestro país: Espacio Cocina – SICI, un escaparate en el cual fabricantes de muebles, encimeras, electrodomésticos, campanas, fregaderos o menaje mostraron sus últimos avances e innovaciones, y donde tiendas y estudios de cocina, profesionales de la reforma o interioristas acuden a ver las propuestas del mercado. ¡Descúbrelas!
02/03/2017 Más información