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tostadas francesas
Prepárate un superdesayuno este fin de semana
Estas tostadas francesas con compota de manzana y un toque de sirope de arce se convertirán en tu nuevo súper desayuno favorito de los domingos. Su forma de elaboración seguro que te recuerda a las tradicionales torrijas españolas, aunque con menos pasos para su elaboración. ¡Hazte un desayuno de película sin apenas esfuerzo siguiendo los pasos de esta vídeo-receta!
Pancakes
Tortitas con mantequilla de canela y fruta
Las tortitas o pancakes son una de las recetas más versátiles que existen. En el desayuno, en la merienda o incluso de postre, siempre hay una ocasión para degustarlas con los aderezos más variopintos. Eso sí, hacer tortitas es relativamente sencillo, pero darles un toque especial, es harina de otro costal. Aquí te contamos cómo impregnarlas de mantequilla de canela que le da un sabor único a nuestras deliciosas tortitas.
Diego Ferrer Cheff Neff tendencias 2017
Las 5 tendencias gastronómicas que ya marcan el 2017
Ingredientes y sabores tan españoles como el mojo verde, la salsa romesco o el vinagre de jerez son ya productos en auge a nivel global. Este año sin embargo destaca un enfoque global hacia los desayunos inauditos, sabores vibrantes a la plancha, yemas de huevo infusionadas con sabores salados, una nueva cocina mediterránea para el siglo XXI y la próxima ola de sabores picantes. Además de estos alimentos que destacarán en 2017, yo te cuento a continuación las 4 tendencias que, a mi juicio, destacaría y que cuatro tendencias que a mi juicio, ya se han incorporado a la gastronomía española.