COCER AL HORNO VAPOR MARISCOS ENTEROS

Consulta al Chef NeffCOCER AL HORNO VAPOR MARISCOS ENTEROS
Iván, hace 4 años
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HOLA MI PREGUNTA ES REFERENTE A LA COCCIÓN AL VAPOR EN HORNO RATIONAL-SALVA O SIMILAR, 100 % H.R., SI EL MARISCO ENTERO, POR EJEMPLO, NÉCORAS O BUEYES DE MAR,  ADQUIEREN LA SAL DE SU PROPIO CONTENIDO EN SALES O HAY QUE AÑADÍRSELA DE ALGUNA MANERA.
GRACIAS

1 Respuestas
Chef Neff, hace 4 años
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Hola, gracias por tu comentario. Lamentablemente tan sólo dispongo información de nuestros hornos Neff y no del modelo que me indicas. Estoy a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo. Cheff Neff

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