Cocinado de conejo en el horno

Consulta al Chef NeffCocinado de conejo en el horno
Toñi, hace 1 mes
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Buenos días, quiero hacer un conejo en el horno que me quede crujiente pero jugoso y me gustaría ponerle ali olí por encima, ¿en qué momento le pongo el Ali olí? ( el conejo es muy pequeño pesa unos 350g) ¿qué función le puedo poner al horno? Muchas gracias

11 Respuestas
Chef Neff, hace 1 mes
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Buenos días Toñi, gracias por contactar conmigo. Para intentar ayudarte mejor, indícame el modelo de tu horno completo. Empieza por E-nr y lo encontrarás en una etiqueta en el interior. Estoy a tu disposición para lo que necesites. Un saludo, Cheff Neff

Toñi, hace 1 mes
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Buenos días , no hay ninguna etiqueta. Como puedo averiguar el modelo

Chef Neff, hace 1 mes
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Puedes verlo aquí:

Un saludo, Cheff Neff

Toñi, hace 1 mes
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Si , se donde está muchas gracias, pero alguien lo ha debido de quitar , como puedo averiguar el número muchas gracias. Un saludo 

Toñi, hace 1 mes
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Buenos días , acabo de encontrar la etiqueta donde tengo registrado el electrodoméstico eNrB47VR22N0/30

Chef Neff, hace 1 mes
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Buenos días Toñi, ¡muchas gracias!. en ese caso, para un resultado jugoso, te recomiendo marinarlo en agua con sal  (solución de 60 grs de sal por 1 litro de agua) durante 8 horas. Después escurre y seca bien. Adereza al gusto, por ejemplo; aceite de oliva, ajo, tomillo, pimienta negra y romero. Lo puedes poner en cuartos o entero, colócalo sobre la fuente y dale una primera cocción a 90º en  CircoTherm durante 1 hora. Retira y deja reposar fuera hasta enfriar. Termínalo al horno durante 25 minutos a 250ºc en Thermogrill (con el horno precalentado). Y, al final de la cocción le puedes poner el all i oli y gratinar. Queda tierno y jugoso, ¡ya me contarás! Un saludo, Cheff Neff
 

Toñi, hace 1 mes
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Muchas gracias, por fa y unas tiras de costilla bien tiernas y jugosas ? Gracias 

Chef Neff, hace 1 mes
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Hola de nuevo Toñi, esta es mi receta favorita https://lovecooking.neff.es/costillas-a-la-barbacoa-un-placer-en-verano/ Un saludo, Cheff Neff

Toñi, hace 1 mes
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Muchas gracias , un saludo 

Toñi, hace 1 mes
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Muchas gracias , un saludo 

Chef Neff, hace 1 mes
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Recuerda que puedes compartir con nosotros tus recetas más nutritivas y sabrosas. Un saludo. Cheff Neff.

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