Control de temperatura del aceite con croquetas

Consulta al Chef NeffControl de temperatura del aceite con croquetas
Cecilia, hace 3 años
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Hola,
Para hacer croquetas congeladas con la placa con control de temperatura, qué nivel tengo que usar? mi placa tiene 5 niveles. 
Gracias

1 Respuestas
Chef Neff, hace 3 años
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Hola Cecilia,

Para freír croquetas congeladas, debido a su grosor, te recomiendo ajustar tu placa en el nivel 4 del control de temperatura del aceite. Espero haberte ayudado.

Un saludo.

Cheff Neff.

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