Horneado del pollo relleno navidad

Consulta al Chef NeffHorneado del pollo relleno navidad
Carme, hace 5 años
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Hola, tengo un horno Neff  vario steam y quisiera saber que función seria la más apropiada para su cocción
muchas gracias

1 Respuestas
Chef Neff, hace 5 años
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Hola Carme , te recomiendo ponerlo con Circotherm a 180 grados con aporte bajo de vapor, y si se deseas un acabado más dorado, elimina el aporte de vapor y pon función Thermogrill los últimos minutos. Espero haberte ayudado. Un saludo, Cheff Neff.

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