Rape alangostado

Consulta al Chef NeffRape alangostado
Laura, hace 6 meses
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Buenas noches,
Mi pregunta es, una vez tengo preparado el rape ya marinado con aceite y pimentón. ¿A qué temperatura y cuánto tiempo lo cocino en el horno de vapor? ¿Envuelvo las colas en papel film o las meto directamente?
Gracias anticipadas por la ayuda
Un saludo,
Laura

1 Respuestas
Cheff Neff, hace 6 meses
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Hola Laura. Para poder poder ayudarte, ¿podrías indicarme el modelo completo de tu horno, por favor? Empieza por E-nr y lo encontrarás en el interior. Estoy a tu disposición para lo que necesites. Un saludo, Cheff Neff

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