Buenos días mi pregunta es que todos los años ago el roscón de reyes  siempre me a salido bien este año me compré el horno neff B58VT68HO y puse el horno con vapor medio, circotherm 185 grados, al principio el roscón subió muy bien pero al poco tiempo se abrió por arriba y se bajo expandiendise a la ancho, me gustaría que me dijera que pudo pasar o que hice mal yo muchas gracias