Salsa barbacoa

Consulta al Chef NeffSalsa barbacoa
Graciela, hace 2 meses
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Buenos días , puedes indicarme cómo hacer una salsa barbacoa, y romesco, gracias

1 Respuestas
Chef Neff, hace 2 meses
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Hola Graciela, gracias por tu consulta. Claro que sí aquí tienes una de mis mejores recetas para preparar salsa barbacoa https://lovecooking.neff.es/receta-salsa-barbacoa/ Para la salsa romesco, de 6 a 8 raciones
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra, Vinagre, 2 tomates maduros 7-8 dientes de ajo, 1 ñora, Sal 100 gr de almendras crudas, 50 gr de avellanas (opcional), 2 -3 rebanadas de pan. Te facilito también esta receta maravillosa para preparar una hamburguesa excepcional https://lovecooking.neff.es/brioche-de-romesco-con-hamburguesa-de-vieiras-y-salsa-remolada/ Un saludo. Cheff Neff.

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