Sandwich tepanyaki

Consulta al Cheff NeffSandwich tepanyaki
Catin, hace 2 semanas
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Hola, me gustaría saber si puedo hacer un sándwich en el tepanyaki, y cómo hacerlo. Gracias.

1 Respuestas
Cheff Neff, hace 2 semanas
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¡Hola! El teppanyaki es perfecto para hacer sándwiches también. Un truco, primero fundir la mantequilla y eliminar el suero que se queda decantado bajo la grasa limpia. Con esta mantequilla clarificada puedes cocinar el sándwich pintando con una brocha el pan y posarlo sobre la superficie del Teppanyaki a 240º C precalentado. En el momento que esté dorado, dar la vuelta. Otra opción es poner un papel de horno liso entre la superficie de acero y el sándwich. Cualquier consulta no dudes en contactar conmigo. Un saludo. Cheff Neff.

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