teppanyaki

Consulta al Cheff Neffteppanyaki
ana isabel, hace 2 meses
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Yo creo que no le saco partido suficiente al teppanyaki; por eso me gustaría recibir instrucciones básicas de cómo cocinar…
por ejemplo ¿se cocina todo a la misma temperatura?
¿La carne? ¿el pescado?¿las verduras?
He mirado en internet y no veo ningún blog de recetas.

Gracias, Ana

1 Respuestas
Cheff Neff, hace 2 meses
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En el blog, Ana, cada alimento, tiene su recomendación de temperatura, puedes visitar el siguiente post: https://lovecooking.neff.es/plancha-teppanyaki-que-cocinar-y-como-hacerlo/ En el blog, tienes variedad de recetas para sacarle el máximo partido ¿qué te parece empezar con una chuleta de buey? Te pongo enlace a la video receta: https://www.youtube.com/watch?v=yuarL2oc7_A y si eres más de mar, te propongo un salmón: https://lovecooking.neff.es/salmon-a-la-sal-gorda-con-calabacin-y-salsa-de-mango/ ¡Ya me contarás los resultados! Cheff Neff

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