Recetas Neff - LoveCooking

Gastronomía | Recetas | Postre

¿Y que no puede faltar en Primavera? Las fresas. Son las reinas debido a su aroma y su color rojizo y como no, por su sabor. Es postre ideal, por ello te proponemos un pastel de fresas con chocolate. ¿Quieres saber cómo? Continúa leyendo.

24/04/2018 Más información

Receta: hamburguesa marítima con ensalada de manzana y rábanos

Gastronomía | Recetas | Carne | Pescados y mariscos

Innovar, jugar y crear es lo que nos gusta hacer en la cocina. En la receta que os vamos a presentar podréis aprender cómo hacer unas hamburguesas con pescado, acompañándola de una ensalada de manzanas y rábanos. ¿Quieres saber cómo hacer una hamburguesa marítima? ¡Sigue leyendo!

16/04/2018 Más información

Receta: rape con guisantes e hinojo al aroma de eneldo

Gastronomía | Hornos | Recetas | Al vacío

Te presentamos una receta con la que te quedaras con la boca abierta utilizando una técnica no tan común en los hogares. En este caso utilizaremos la cocción al vacío, Sous-vide, para conseguir esa explosión de sabor en el rape. Es una manera de tener unos resultados jugosos y perfectos. ¿Listo para aventurarte con esta receta? ¡Allá vamos!

09/04/2018 2 comentarios Más información

RECETA: TERNERA CON RELLENO DE HIERBAS

Gastronomía | Hornos | Recetas | Vapor

Te proponemos una ternera con relleno de hierbas un poco diferente (perifollo, borraja, pimpinela, perejil…) para que disfrutes de la textura y el sabor de la carne mezclada con unas saludables verduritas... ¡Descúbrela!

26/03/2018 Más información

RECETA: lomo de atún con miso y ensalada de alga wakame

Gastronomía | Hornos | Recetas | Teppan Yaki | Al vacío

Nuestro cheff Diego Ferrer ha preparado un plato de lomo de atún y miso con una ensalada de alga wakame. Todo ello utilizando el módulo de envasado al vacío. ¿Quieres saber cómo la ha preparado para aventurarte a innovar en la cocina? ¡Continúa leyendo!

23/03/2018 Más información

¿Cuáles son los alimentos aliados de un chef? Lo que no debe faltar nunca en tu cocina

Gastronomía | Ingredientes | Tendencias gastronómicas | Experiencias del Cheff Neff | Salsas

Evidentemente depende de nuestras preferencias a la hora de alimentarnos, pero hay un fondo de nevera y despensa básicos para todo aquel que le guste aventurarse en la cocina. ¡Descúbrelo!

21/03/2018 Más información

RECETA: Judías verdes al vacío con jamón crujiente y aceite de ajos fritos

Gastronomía | Hornos | Recetas | Al vacío | Verduras

Las judías verdes son un plato típico de nuestro país. Las podemos cocinar de muchas maneras, pero hoy te vamos a enseñar una forma diferente, con jamón crujiente y aceite de ajos fritos. Todo esto preparado por nuestro chef Diego Ferrer. ¿Te animas a ser un cocinillas?

16/03/2018 Más información

RECETA: Como cocinar un Strudel de espinacas en tu horno de vapor

Un strudel tradicional está compuesto por hojas de esta masa rellenas de fruta, como la manzana; después se hornea para que la textura sea crujiente. Pero también puedes rellenarlo como te proponemos nosotros, de espinacas u otra verdura. ¡Sigue los pasos que te dejamos para descubrir cómo hacerlo en tu horno de vapor!

06/03/2018 Más información