Recetas Neff - LoveCooking

Barbacoas de interior: cocina sin humos dentro de casa

Las barbacoas de interior son el plan de verano perfecto para los que no tienen jardín ni terraza. Equipa tu cocina con lo imprescindible y aprovecha estos calurosos meses para disfrutar de la mejor carne a la parrilla. ¿Sabes cómo preparar una barbacoa en casa con tu TeppanYaki?

16/08/2018 Más información

Tipos de leches vegetales: ¿cómo hacerlos en casa?

Gastronomía | Recetas | Ingredientes | Historias de cocina

Las leches vegetales, como la leche de soja, la leche de frutos secos o la leche de coco, pueden acercarse a la leche animal y son sustitutivos ideales para aquellas personas intolerantes a la lactosa. ¿Quieres aprender a hacer leche vegetal en casa?

02/08/2018 2 comentarios Más información

Idea de desayuno para verano: muesli suizo casero o bircher deluxe

Gastronomía | Recetas | Postre

Esta tradicional receta suiza elaborada con avena, frutos secos y zumo de limón te aportará todos los nutrientes que necesitas para afrontar tu día. Una estupenda idea para un desayuno de verano con un toque crujiente y bajo en calorías. ¿Quieres aprender a hacer un Muesli suizo casero o bircher deluxe?

19/07/2018 Más información

5ª Receta hornos de vapor: Bacalao asado con un toque veraniego

Gastronomía | Hornos | Recetas | Vapor | Pescados y mariscos

El bacalao al vapor representa el frescor de los sabores del verano. Con tu horno, la comida quedará jugosa y conservará la mayor cantidad de nutrientes. ¡Saca el máximo partido a la cocina de vapor y conviértete en un chef innovador!

03/07/2018 Más información

Tipos de arroz: cómo cocinarlos para que queden perfectos

Gastronomía | Arroces y pasta | Experiencias del Cheff Neff

Nuestro Cheff NEFF, Diego Ferrer, nos cuenta algunas innovadoras maneras de cocinar arroz para experimentar con nuevas recetas y también otras más formas comunes pero que debemos saber ajustar a todo tipo de arroz. ¡Sigue leyendo!

27/06/2018 2 comentarios Más información

Técnicas de cocina en frío: marinado y congelado

Gastronomía | Recetas | Tendencias gastronómicas | Utensilios y técnicas de Cocina

Cada técnica de cocina tiene asociada una temperatura ideal, de forma que tus alimentos puedan conservar su sabor y propiedades nutritivas por mucho más tiempo. En este post te mostraremos dos de las técnicas perfectas para cocinar en frío. ¿Conoces recetas para marinar y congelar?

14/06/2018 Más información

Receta al vacío: Pollo al chile marinado con leche

Gastronomía | Recetas | Carne

Os presentamos una receta de pollo marinado con un ligero sabor picante, que os trasladará a esas regiones asiáticas donde este plato suele ser habitual. Para ello necesitaréis una chalota, un chile y un poco de wasabi. ¿Quieres aprender a preparar pollo al chile marinado con leche?

05/06/2018 Más información

Cómo preparar huevos benedictinos al horno paso a paso

Gastronomía | Hornos | Recetas | Aperitivos

Los huevos Benedict son el plato estrella de los brunch ingleses y consisten en combinar lonchas de jamón y huevos escalfados sobre un muffin inglés. ¿Quieres saber cómo preparar huevos benedictos acompañados de su salsa holandesa? Sigue los pasos de la vídeo receta.

22/05/2018 Más información