Recetas con carne - LoveCooking

Descubre como preparar un buen estofado de carne

¿Sabes porque un buen estofado no está listo en menos de una hora? Aquí tienes las claves. Y para que te animes a poner en práctica la técnica del estofado, aquí te dejamos los pasos para realizar una sencilla receta: Estofado de buey a la borgoñona. ¡Sigue leyendo!

15/11/2018 Más información

Barbacoas de interior: cocina sin humos dentro de casa

Gastronomía | Teppan Yaki | Utensilios y técnicas de Cocina | Carne

Las barbacoas de interior son el plan de verano perfecto para los que no tienen jardín ni terraza. Equipa tu cocina con lo imprescindible y aprovecha estos calurosos meses para disfrutar de la mejor carne a la parrilla. ¿Sabes cómo preparar una barbacoa en casa con tu TeppanYaki?

16/08/2018 Más información

Receta al vacío: Pollo al chile marinado con leche

Gastronomía | Recetas | Carne

Os presentamos una receta de pollo marinado con un ligero sabor picante, que os trasladará a esas regiones asiáticas donde este plato suele ser habitual. Para ello necesitaréis una chalota, un chile y un poco de wasabi. ¿Quieres aprender a preparar pollo al chile marinado con leche?

05/06/2018 Más información

Receta: pulpo con ternera, un mar de sabor

Gastronomía | Recetas | Tendencias gastronómicas | Carne | Pescados y mariscos

Los sabores más deliciosos de la tierra y el mar se dan cita en un plato de fusión de pulpo y ternera en el que degustarás lo mejor de cada alimento. Con una preparación sencilla y una presentación espectacular te auguramos un éxito absoluto. Aquí te mostramos todos los pasos a seguir para ponerte manos a la obra y aventurarte en la cocina.

04/04/2018 Más información

RECETA: Cómo cocinar carrilleras de buey “descarriadas”

Gastronomía | Recetas | Carne

Las carrilleras son de las piezas de carne más jugosas que podemos encontrar en el mundo gastronómico, no importa que sean de ternera, de cerdo o de buey o la manera de cocinarlas. En esta receta, aprenderás a realizar carrilleras de buey con vino de oporto. ¿Estás listo para sorprenderte a ti mismo?

27/02/2018 Más información

2ª Receta hornos de vapor: Pollo de corral con mantequilla a las finas hierbas

Hoy te guiamos para que cocines un delicioso asado de pollo de corral a las finas hierbas, una fácil receta, pero que seguro logra sorprender a tus comensales. Si quieres conocer el paso a paso y consejos para no pasar desapercibido, no pierdas detalle de lo que contamos a continuación.

01/02/2018 Más información

Pierna de jabalí con verduras al horno

La carne de caza es un manjar que no siempre tenemos oportunidad de disfrutar. Nuestros antepasados se jugaban la vida…

12/01/2018 Más información

Que no te den vaca por buey, experiencias del Cheff Neff sobre la carne de vacuno

Gastronomía | Carne | Experiencias del Cheff Neff

Diego Ferrer, el Cheff Neff nos enseña cómo distinguir la carne de vaca y la de buey y nos da las claves para disfrutar de la carne de vacuno de alta calidad.

29/08/2017 Más información