Hornos

Aquí te dejamos una sería de recetas y trucos para aprovechar al máximo tu horno Neff, y sacar todo el partido a sus prestaciones: Fullsteam, VarioSteam, Vapor, CircoTherm, Thermogrill o Cocción al vacío
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Pera al vacio
RECETA AL VACÍO: Pera conferencia al vino con nata montada y helado de caramelo
La pera de conferencia es un postre ideal para los meses de invierno y en España, además de ser un gran productor, podemos encontrar una gran calidad de esta deliciosa fruta. Ya sabes que nos encanta aventurarnos en la cocina, por ello traemos una manera diferente de cocinarlas, con vino, nata montada y helado de caramelo… Todo esto preparado por nuestro chef Diego Ferrer. ¿Te animas a ser un cocinillas?
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medallones de venado cuscus
Receta Navideña: Medallones de venado con mantequilla de rosa mosqueta, peras caramelizadas y cuscús de arándanos y pistachos
En casi todos los menús de Navidad suelen ser protagonistas el caldo y la carne, ya sea en forma de asado al horno, un delicioso estofado, o las clásicas pechugas de pollo para los más pequeños. Por si te gusta tanto innovar como a nosotros, hoy te proponemos un segundo plato algo diferente: unos medallones de venado con mantequilla de rosa mosqueta, peras al azafrán caramelizadas y cuscús de arándanos y pistachos.
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