Al vacío

Atrévete con la cocina al vacío con estas recetas a baja temperatura. Con la cocción al vacío de tu horno NEFF, podrás cocinar a temperatura mínima en casa.
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modulo envasado vacio NEFF
El módulo de envasado al vacío, el secreto de la cocción a baja temperatura. Presente en Espacio Cocina – SICI
Del 28 de enero al 1 de febrero, serán protagonistas en el Espacio Cocina – SICI. En esta ocasión, podrás ver en funcionamiento el módulo de envasado al vacío, y el horno Slide&Hide®, y no pasarán desapercibidos... ¿Te apetece probar un falso tataki de atún? ¿Te atreves con un mojito de melón osmotizado? Busca la NEFF Experience Area donde todos los días habrá demostraciones con el módulo de envasado al vacío y horno Slide&Hide®, y una posterior degustación de los bocados cocinados al vacío. No te pierdas estos bocados de sabores increíbles durante la feria.
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Pera al vacio
RECETA AL VACÍO: Pera conferencia al vino con nata montada y helado de caramelo
La pera de conferencia es un postre ideal para los meses de invierno y en España, además de ser un gran productor, podemos encontrar una gran calidad de esta deliciosa fruta. Ya sabes que nos encanta aventurarnos en la cocina, por ello traemos una manera diferente de cocinarlas, con vino, nata montada y helado de caramelo… Todo esto preparado por nuestro chef Diego Ferrer. ¿Te animas a ser un cocinillas?
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