Pescados y mariscos

Recetas de pescados y mariscos. Cocina deliciosos platos como cremas de marisco y pescado, pescado ahumado, mariscos a la plancha, sopas, pasteles o pescado al horno. Las recetas que se pueden cocinar con pescados y mariscos son innumerables, sigue aprendiendo con nuestras recetas.

Receta caballa confitada al aroma ibérico

Caballa confitada al aroma ibérico con verduras a la parrilla

Gastronomía | Pescados y mariscos | Verduras

La caballa es un pescado muy apreciado por su sabor por eso hoy os traemos una receta de caballa confitada al aroma ibérico con verduras a la parrilla.

14/05/2013 Más información

Receta bacalao desalado al vapor

Bacalao desalado al vapor con vinagreta de tomates

Fullsteam | Gastronomía | Pescados y mariscos | Vapor | Verduras

FICHA 2 tomates maduros de rama grande, 50 g de pimiento verde lamuyo pelado crudo, 50 g de pimiento rojo…

14/05/2013 Más información

Receta boquerones asados rellenos de hierbas

Boquerones asados rellenos de hierbas

CircoTherm | Gastronomía | Pescados y mariscos | Verduras

FICHA 28 boquerones frescos terciados, 50 g de mantequilla, 25 g de pan rallado, Sal en escamas, Pimienta blanca molida,…

14/05/2013 Más información

Receta huevos escalfados al vapor

Huevos escalfados al vapor gratinados con salsa holandesa, patata y salmón ahumado

Gastronomía | Pescados y mariscos | Vapor | Verduras

FICHA 4 huevos camperos, 200 g de patata monalisa, 80 g de salmón ahumado loncheado, Cebollino fresco, 100 g de…

13/05/2013 Más información

Receta ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas con salpicón de verduras y bacalao ahumado

Cereales y Legumbres | Gastronomía | Pescados y mariscos | Vapor | Verduras

FICHA 150 g de lenteja pardina, 200 ml de agua, 4 g de sal fina, 35 g de pimiento rojo,…

13/05/2013 Más información

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