Teppan Yaki

Recetas japonesas fáciles y sanas: arroz, marisco, pollo teppanyaki y verduras japonesas. Descubre la cocina oriental con la plancha Teppan Yaki de NEFF. Podrás cocinar Teppan Yaki en tu casa como un auténtico chef más fácil que nunca.
solomillo asado salsa humo
Solomillo asado con aceite de humo y verduras al teppan YAKI
Tiempo de elaboración de la receta 90 min. Ingredientes para 4 personas: · 1 kg de solomillo de ternera. · 100 g de mantequilla. · 100 ml de aceite de girasol. · 12 g de té ahumado. · Pimienta negra molinillo. · Sal fina. · Sal en escamas. · 100 ml de aceite de oliva virgen. · 150 g de setas. · 200 g de cebollitas francesas. · 100 g de tomates cherry rama. · 1 zanahoria. · 4 espárragos verdes. · 1 manojo de cebollino fresco.
ternera con langostinos
Ternera con langostinos
El marisco y la carne tienen sabores tan distintos que creéis que no pueden encajar, pues bien, nuestro Cheff Neff Diego Ferrer derriba este mito. La unión de estos ingredientes, en este caso, ternera y langostinos, está inspirada en la comida tailandesa, de ahí que además, para la preparación del plato usemos nuestro famoso Teppan Yaki.