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Cremas frías para el verano, por Diego Ferrer
Con la llegada del verano apetecen comidas ligeras y sobretodo, que nos hidraten. Para ello, la solución natural y perfecta son las cremas frías. Nos viene automáticamente a la memoria las clásicas como el gazpacho, salmorejo, ajo blanco, vichysoisse y la sopa de melón, pero en esta ocasión os propongo : una crema fría de micuit o terrina de hígado de pato y gazpacho de cangrejos.
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Cómo sacar partido al accesorio Grill y Teppan Yaki de las placas FlexInducción: recetas y trucos
Tras la vuelta a la rutina después del verano, sigue apeteciendo comer alimentos frescos, saludables y sobre todo, que no nos lleven mucho tiempo de preparación en la cocina. El uso de los accesorios grill y teppanyaki de las Placas FlexInducción son una excelente oportunidad de cocinar de forma sana sin necesidad de disponer de nuevos electrodomésticos. Te recomendamos cuando los uses, no pasarte del nivel 7-8 de potencia; se alcanzan temperaturas más que suficientes y no es necesario superarlas.