Cuece las patatas en agua ligeramente salada durante 25 minutos. Escurre en agua fría, quita la piel y, a continuación, corta en rodajas. Lava y seca el pepino, corta los extremos, parte por la mitad y corta con una mandolina. Mezcla el yogur, el aceite, la mayonesa y el wasabi y, a continuación, incorpora las patatas y el pepino. Salpimenta y deja reposar.