Hacer Pan en Casa

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Pan con semillas de chía, una receta sana y sencilla
Las semillas han pasado a ser alimentos esenciales en algunas dietas y cuentan con miles de adeptos. Pero sus propiedades no son, ni mucho menos, nuevas: se dice que algunas culturas históricas, como los mayas o los aztecas, ya las utilizaban como fuente natural de fibra, proteína vegetal, vitaminas o minerales. Si además las incorporas al pan, obtienes un bocado muy apetecible. Hacer tu propio en pan en casa no es tan complicado como puede parecer. ¡Sigue los pasos de esta vídeo receta!
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Receta Pan Naan
Vídeo receta: Pan Naan, el sabor de la cocina hindú
El conocido pan indio, o Naan, es un pan típico del continente asiático que sirve para acompañar a las comidas. Un tipo de pan plano con un sabor muy tierno gracias a que tiene el yogur como uno de sus principales ingredientes. ¿Quieres dar tus primeros pasos en la cocina hindú? Atrévete a elaborar esta receta india tan sencilla que solo necesitarás una sartén para cocinarla. En NEFF podrás encontrar multitud de platos típicos de otras culturas: ¡viaja sin moverte de casa!
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Consejos de un maestro panadero
El pan elaborado en horno de leña es el favorito de Fridolin Artmann, el maestro panadero que trabaja en la panadería Brotraum de Múnich. El pan artesanal que elabora en su panadería de 30 metros cuadrados es el resultado de media vida dedicándose a su pasión: el pan. Si quieres hornear el pan en tu casa, no te pierdas los consejos de un maestro como Fridolin Artmann para que te quede delicioso.
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