ocasiones especiales

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medallones de venado cuscus
Receta Navideña: Medallones de venado con mantequilla de rosa mosqueta, peras caramelizadas y cuscús de arándanos y pistachos
En casi todos los menús de Navidad suelen ser protagonistas el caldo y la carne, ya sea en forma de asado al horno, un delicioso estofado, o las clásicas pechugas de pollo para los más pequeños. Por si te gusta tanto innovar como a nosotros, hoy te proponemos un segundo plato algo diferente: unos medallones de venado con mantequilla de rosa mosqueta, peras al azafrán caramelizadas y cuscús de arándanos y pistachos.
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mesa navidad buffet
Esta Navidad, una mesa buffet
La Navidad es una época mágica en la que nuestro alrededor se adorna e ilumina. Las casas se llenan de árboles de navidad y en nuestros balcones reina la figura de Papa Noel. En nuestras mesas se despliega el mejor y más navideño menaje. Preparamos nuestras recetas más festivas rodeados de familia y/o amigos. No cabe duda que es en las celebraciones navideñas cuando la mesa del comedor cobra una vida. Sin embargo, no siempre tenemos espacio para recibir a tantos invitados o quizás queremos dar un aire más distendido a la velada, en cualquiera de los casos una muy buena opción es preparar una mesa buffet para tus comidas o cenas de Navidad.
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rollitos navidad
Entrantes Navidad: Rollitos con salsa
La Navidad trae con ella cenas familiares en las que todo está tan delicioso que llegas a comer, por pura gula. Nosotros te ofrecemos la oportunidad de que te superes y aprendas a preparar nuevos platos con los que deslumbrar a tus comensales. Te proponemos una deliciosa receta; rollitos rellenos acompañados con salsa de zanahoria y naranja. Ideal si quieres empezar la velada con alimentos ricos en vitaminas y nutrientes. Como consejo, puedes aderezarlos con frutos secos para darles un toque crujiente que encandilará hasta a los más pequeños. Si quieres como saber cómo elaborarlos, sigue estos sencillos pasos.
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Cocktail Navidad naranjitas chinas
Cocktail navideño con naranjitas chinas
Es el momento de prepararse para la Navidad y dedicar tiempo a confeccionar menús y comprar todos los ingredientes necesarios. Además de la comida, la bebida ocupa un lugar muy destacado dentro de nuestras celebraciones. Además del tradicional vino, cava o champán te proponemos preparar unos originales cócteles con los que dar la bienvenida a tus invitados en estas fiestas.
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