Tendencias gastronómicas

Diego Ferrer Cheff Neff tendencias 2017
Las 5 tendencias gastronómicas que ya marcan el 2017
Ingredientes y sabores tan españoles como el mojo verde, la salsa romesco o el vinagre de jerez son ya productos en auge a nivel global. Este año sin embargo destaca un enfoque global hacia los desayunos inauditos, sabores vibrantes a la plancha, yemas de huevo infusionadas con sabores salados, una nueva cocina mediterránea para el siglo XXI y la próxima ola de sabores picantes. Además de estos alimentos que destacarán en 2017, yo te cuento a continuación las 4 tendencias que, a mi juicio, destacaría y que cuatro tendencias que a mi juicio, ya se han incorporado a la gastronomía española.
Tendencias gastronómicas 2016
Las 10 tendencias gastronómicas que triunfan en 2016
Si algo nos define en Neff como amantes de las experiencias culinarias, es la pasión por descubrir nuevos sabores y formas de disfrutar la gastronomía. Este año, los foodies están de especial enhorabuena y 2016 está siendo un auténtico regalo para el paladar en más de un sentido. Os descubrimos por qué en nuestro decálogo de imperdibles gastronómicos.