Vídeo-receta: magdalenas de aceitunas negras con tomates secos en aceite

¿Te atreves con las nuevas tendencias gastronómicas? Si quieres sumergirte en el arte de combinar diferentes ingredientes y sabores, no puedes perderte esta dulce receta de magdalenas de aceitunas negras con tomates secos en aceite.
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La cocina también es el arte de combinar ingredientes y sabores tanto como tendencias gastronómicas, métodos de elaboración y contrastes. Esta video-receta es un claro ejemplo de ello: una combinación de una elaboración típicamente dulce utilizada para hacer un delicioso aperitivo salado.

VIDEO-RECETA: MAGDALENAS DE ACEITUNAS NEGRAS CON TOMATES SECOS EN ACEITE.

En este caso la mezcla de orígenes no es tan interesante como el hecho de convertir un postre dulce en un aperitivo salado.

El Chef Neff Diego Ferrer nos guía por una elaboración excelente para hacer nuestros propios experimentos culinarios.

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