VÍDEO-RECETA: Pan bao de chipirones crujientes con huevo y rebozado de coco

El pan Bao, ese bocado cocinado al vapor a medio camino entre un tipo de pan y un bollo, es una de esas joyas de la gastronomía china que lleva mucho tiempo causando furor en las recetas occidentales. Una receta de lo más 'trendy' que se degusta rellena por lo que más te guste. Con motivo del año nuevo chino nosotros te proponemos hacerlo con chipirones cocinados con un toque especial. ¡Descúbrela!
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El pan Bao, ese bocado cocinado al vapor a medio camino entre un tipo de pan y un bollo, es una de esas joyas de la gastronomía china que lleva mucho tiempo causando furor en las recetas occidentales. Una receta de lo más ‘trendy’ que se degusta rellena por lo que más te guste. Con motivo del año nuevo chino nosotros te proponemos hacerlo con chipirones cocinados con un toque especial. ¡Vamos primero con el relleno!

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4 comentarios

Es curios que indiqui que si tens un forn NEFF de vapor amb funcio de fermentar que s usi i en cambi per coure el bao a vapor es posi en una vaporera
Com es tindria de coure el bao en aquest mateix forn NEFF a vapor.

Hola Carol, gràcies per contactar amb nosaltres. Per fer el pa «bao» al forn necessites només 30 minuts a la funció fermentar. Esperem haver-te ajudat. Salutacions. Equip Neff

Hola, tenemos un horno Neff 100% vapor y quisiera saber para hacer el pan en el horno cuántos minutos y cuanto vapor hay que poner para poder hacerlos. Sobre todo hablo de hacer el pan no de la fermentación. Gracias

Hola Gisela, ¿puedes indicarnos el modelo concreto de tu horno, por favor? Empieza por E-nr y lo encontrarás en el interior en una etiqueta. Un saludo.

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